说到青海，你会想到什么?是蔚蓝的天空，是一望无际的高原，还是澄澈如镜的湖泊?对于爱酒的人来说，青海不仅有美景，更有甘甜醇香的好酒。
青海最有名的“省酒”应该就是青稞酒了，是用青藏高原出产的青稞制作而成的，它的特点就是好喝不上头，男女都可以喝，很受大家的欢迎，是一款响彻高原的白酒。
但近几年，青稞酒的名气却渐渐开始走下坡路了。很多人喝完青稞酒，觉得味道变了，没有以前好喝了，时间久了，自然就没人愿意喝了。
先来看看第一款“尴尬酒”：互助青稞酒
它曾经被评为青海名酒，用的是当地天然青稞和豌豆，天然甘甜的矿物质水，花岗岩条石窖自然发酵，使得青稞酒香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，开盖就酒香四溢，不易上头。
但即便是老字号的酒，也会有翻车的一天。
这款酒的品牌历史已有六百多年，选用的是生长在海拔4000米的天然青稞，水源则来自海拔4000米以上的高原冰雪融水，水质清冽甘甜，采用古法酿造技艺，在花岗岩条石窖中发酵，口感醇厚柔顺，香气清雅，曾被誉为“高原明珠”。
第一款是古道江湖2900。
作为“酿酒大省”的四川，有名的酒就有不少，比如最有名的川酒“六朵金花”，还有许多小有名气的特产酒。
所以它在众多四川名酒中显得有些不起眼，也显得比较“尴尬”，出了省能叫出名字的不多，但却是口感很不错的粮食酒。
来自四川成都，前身是成都府大曲，已经有两百多年的历史了，是一款老字号白酒，虽然位列“六朵金花”，但因为品牌分家的缘故一蹶不振，如今在六朵金花中垫底，很是“尴尬”。
酿出来的酒酒液清澈透明，口感清香醇柔，酒香浓郁芬芳，回甘突出，令人回味无穷。
最后，再给大家分享2个白酒在日常中的妙用吧。
2、如果买了肉类回家，可以在肉上面抹一层白酒，再放入食品袋，可以起到一定的保鲜作用。