今天我们来聊聊东北的人参，我们都知道，人参是东北三宝之首，不知道大家最开始对人参的印象是什么？会有人和我一样是通过电视剧吗？就只知道是一种很厉害的药，在电视剧中都是人快要不行了，用它来续命的，就一直觉得很神奇。
那么等到大了一点之后就知道其实没有电视中的那么神奇，但是依旧是很名贵的珍品，人参在中国被叫做是百草之王，有很高的药用价值，十分珍贵，我国的人参大部分生长在东北地区，这是什么原因呢？
我们知道人参之所以珍贵，是因为数量稀少，而人参数量稀少是因为它的生长条件比较苛刻，人参我们都知道是多年生植物，一般都生长在茂密的森林之中，但并不是森林里一定会有人参，人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，这就只有东北的条件能够满足了。
人参的价值极高，但是由于人的无序采挖，野生人参越来越稀少。野生的称为”山参”，人工栽培的人参，叫做园参或者是家参，现在一般大家能够买到的就都是园参，毕竟山参价格高，更是数量少。人参不仅有独特的药用价值，还可以制造许多方面的深加工产品，赋有很高的经济价值。
