一、今年末伏不一般。

大家知道，立秋后凉气初生，而处暑时，暑气开始消退。但今年到了处暑时节，却仍在末伏之中，出现了特殊性。

有人说是节气乱了套，实际上这样的例子比比皆是。比如，历史上还有立秋与末伏在同一天的时候，当然，这样的组合往往引发气候异常。在农村谚语中，一直流传着“立秋末伏齐，田中再翻犁”的说法，表达了作物歉收，重新翻种的含义。那么，“处暑不出伏”有什么讲究呢？

农村谚语认为“处暑不出伏，一年无春秋”，意思为秋季凉爽的特征会消失，反而会被炎热或寒冷代替，导致热的时间加长。

二、今年究竟还要热多久？

由于今年节气晚，为加长的秋包伏，所以热的时间会拉长。至于要热多久？农谚说“立秋三甲起凉风”，只有到了8月29日，也就是立秋后的第三个“甲日”，早晨和晚上才会感觉到凉爽，时间在末伏结束后的一周左右时间。

当然，早晚凉爽，并不能掩盖正午时光的炎热，很多地方在8月底还将保持高温，全面凉爽会到什么时候呢？我们接着聊。

俗话说“秋分分昼夜长短”，秋分之后，随着太阳照射角度和时间变化，地球吸收的热量会逐渐减少。具体到我国，大部分地区会在这个时节入秋。

所以，秋分前后，从北向南会逐渐进入凉爽时节，距今还有一个多月的时间吧。

末伏时节，天气变化愈加剧烈，光照和降水发生了极大改变，容易引发身体不适应。所以，农村老人说“末伏要做三件事，才能安然入秋身体好”。

（1）末伏一件事：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。

针对炎热的三伏天，老祖宗留下了科学的饮食调养方法。初伏要防中暑，中伏要除病根，末伏要躲老虎。不同阶段，都有着不同的饮食方法。

初伏吃饺子，既能享用新麦的营养，同时天气又未大热，还能吃点荤腥解馋。二伏时要吃热面，讲究“以热制热”，消暑避伏，强身健体。三伏到来时，吃烙饼和鸡蛋，补充蛋白质、碳水化合物等营养物质，抵御寒暑交接时的侵袭。

（2）末伏二件事：末伏不晒被，冬季要后悔。

进入末伏之后，大部分地方都已经历了漫长的雨季，家中潮湿的衣物需要在阳光下晾晒，以防霉烂。而尘封的棉被也要拿出来晒一下，以备早晚凉气盛时御寒。

另外，“末伏要晒被”还引申成“晒背”，用来驱除体内的湿气，促进身体的健康。依然阴雨连绵的地区来说，即使不能享用阳光的暴晒，也不妨用艾灸等方法来代替。

（3）末伏三件事：头伏萝卜二伏芥，三伏要种大白菜。

大白菜是老百姓家家户户必备的蔬菜，俗称“百姓菜”。末伏之后，各地将迎来种植白菜的最佳时间。不过，大家在种植大白菜时，需要因时制宜，根据今年的天气状况选择适当的种植时间。

第一：适当晚播，有利于大白菜的生长。毕竟大白菜属于半耐寒蔬菜，耐热能力差，尤其是五叶幼苗期，更承受不了高温。一般来说，大白菜中晚熟的品种，在8月15前后播种，晚熟品种，在8月20日前后播种。具体到今年，由于气温偏高，可适当地向后延迟2~3天。

第二：大家在种植的时候，尽量选择耐热品种，依然要考虑到今年气温高的特殊情况。同时，用10%的盐水来选种，剔除掉病种与不饱满的种子。

总之，又是一年一度末伏到，今年的末伏具有特殊性，将受到全球高温天气的影响。预计，上蒸下煮的时间会持续到8月底，而真正凉爽的时候，至少要等到秋分后，还有很长的时间，大家务必做好充分地准备。

朋友们，您对末伏三件事怎么看？您那里有怎样的节气习俗呢？欢迎朋友们留言评论，我们一起热切交流！