作为面包爱好者，我们都知道，新鲜出炉的面包是最好吃的，但是面包的保存期限却很短，过了一两天就会变硬。这时候，我们可以利用剩余的老面包，做出美味佳肴。今天，我将为大家介绍几种简单易学的老面包做法和配方。
一、法式面包片
材料：老面包、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、黄油
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入适量牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。
2.将老面包切成适当大小的片状。
3.将面包片浸入鸡蛋液中，两面都要浸透。
4.在平底锅中加入适量黄油，热锅后放入面包片，煎至两面金黄。
5.最后，撒上适量蜂蜜即可食用。
二、面包布丁
材料：老面包、鸡蛋、牛奶、糖、黄油
步骤：
1.将老面包切成小块状。
2.将鸡蛋打散，加入适量牛奶和糖，搅拌均匀。
3.将面包块放入碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
4.将碗放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
5.最后，撒上适量糖粉即可食用。
三、面包糠炸虾
材料：老面包、虾仁、蛋白、面包糠、盐、黑胡椒粉
步骤：
1.将老面包切成小块状，放入搅拌机中打成面包屑。
2.将虾仁洗净，用纸巾擦干水分。
3.将蛋白打散，加入适量盐和黑胡椒粉。
4.将虾仁沾上蛋白液，再裹上面包糠。
5.在平底锅中倒入适量油，热锅后放入虾仁，煎至两面金黄。
6.最后，撒上适量盐和黑胡椒粉即可食用。
以上就是三种简单易学的老面包做法和配方，希望大家可以尝试制作，享受美食的同时，也不浪费食材。
