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红烧鸡翅做法及步骤(如何做出香喷喷的红烧鸡翅)
红烧鸡翅是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的一道菜品。下面就为大家介绍一下红烧鸡翅的做法及步骤。
材料
1.鸡翅中500克
2.葱姜蒜适量
3.生抽、老抽各适量
4.料酒适量
5.白糖适量
6.盐适量
7.清水适量
步骤
1.将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,这样可以让调料更容易渗透进去。
2.将葱姜蒜切成小块,备用。
3.热锅凉油,将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4.加入葱姜蒜煸炒,加入适量的料酒,炒至酒味散去。
5.加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。
6.加入适量的清水,加入适量的白糖、盐,煮至汁浓鸡熟。
7.最后加入适量的香油,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.鸡翅中可以根据自己的口味加入一些辣椒、花椒等调料,增加口感。
2.煮鸡翅的时候可以加入一些鸡精,这样可以让鸡翅更加鲜美。
3.炒鸡翅的时候要注意火候,不要炒糊了。
4.在加入调料的时候要根据自己的口味加入适量的调料,不要加太多或太少。
总结
以上就是红烧鸡翅的做法及步骤,希望大家可以在家中尝试做一做,做出香喷喷的红烧鸡翅,享受美食的同时也可以增加自己的厨艺技能。