甜杆西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，它不仅口感清爽，而且含有丰富的维生素和矿物质，对身体非常有益。但是，很多人对它的做法并不熟悉，今天我来为大家分享一下简单易学的甜杆西兰花做法。
一、准备材料
甜杆西兰花、姜末、蒜末、盐、油、生抽、料酒、白糖、清水。
二、做法步骤
1.将甜杆西兰花摘去叶子，洗净后切成小段备用。
2.锅中加入适量的油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。
3.将甜杆西兰花倒入锅中，翻炒均匀。
4.加入适量的盐、生抽、料酒、白糖和清水，翻炒均匀。
5.盖上锅盖，中小火煮5-10分钟，直到甜杆西兰花变软烂，汁水收干即可。
三、小贴士
1.甜杆西兰花的烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。
2.煮甜杆西兰花时，可以根据个人口味适量加入一些调料，例如蚝油、鸡精等。
3.为了保持甜杆西兰花的鲜嫩口感，最好不要切得太小。
四、总结
以上就是我分享的甜杆西兰花的做法，简单易学，口感清爽，营养丰富，非常适合家庭日常食用。大家可以试着在家里做一下，相信会有不错的口感体验。
