猕猴桃是一种营养丰富、口感清新的水果，常常被用来做沙拉、果汁等美食。但是，猕猴桃的保鲜期相对较短，如果不妥善保存，很容易腐烂变质。那么，猕猴桃怎么保存可以放得更久呢？下面就来介绍几个妙招。
一、选择新鲜的猕猴桃
首先，要想让猕猴桃保存得更久，就要选择新鲜的猕猴桃。新鲜的猕猴桃表皮光滑、果实饱满，没有明显的瘪塌或软化现象。在购买猕猴桃时，可以轻轻按压一下果实，如果果实有些许弹性，说明猕猴桃比较新鲜。
二、将猕猴桃放入冰箱
将猕猴桃放入冰箱是一种常见的保存方法。将猕猴桃放入塑料袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长猕猴桃的保鲜期，一般可以保存3-5天左右。不过，需要注意的是，猕猴桃是属于热带水果，如果放入冰箱中保存时间过长，容易导致猕猴桃变黑变软，影响口感。
三、将猕猴桃切片后保存
将猕猴桃切片后保存也是一种比较常见的方法。将猕猴桃洗净后，切成适当大小的块或片，放入密封盒中保存。这种方法可以延长猕猴桃的保鲜期，一般可以保存2-3天左右。不过，需要注意的是，切好的猕猴桃容易受到细菌污染，所以在保存前需要保证切菜板和刀具的清洁卫生。
四、将猕猴桃放入保鲜袋中
将猕猴桃放入保鲜袋中也是一种比较不错的方法。将猕猴桃洗净后，将果实放入保鲜袋中，尽量排出空气，然后将保鲜袋扎紧，放入冰箱中保存。这种方法可以延长猕猴桃的保鲜期，一般可以保存3-5天左右。需要注意的是，保鲜袋中的空气要尽量排出，以防止果实受到氧化而变质。
五、将猕猴桃制成果酱或果干
将猕猴桃制成果酱或果干也是一种比较不错的方法。将猕猴桃洗净后，去皮去籽，切成小块，然后将猕猴桃放入锅中，加入适量的糖，煮至猕猴桃变软，再用搅拌机搅拌成果酱。或者将猕猴桃切成薄片，放入烘干机中，烘干后即可制成果干。这种方法可以延长猕猴桃的保鲜期，而且可以制成美味的果酱或果干，方便食用。
总结：
以上就是几种猕猴桃的保存方法，大家可以根据自己的需要进行选择。不过，需要注意的是，猕猴桃是一种易腐水果，保存时间不宜过长，建议尽快食用。同时，在保存猕猴桃的过程中，要注意保持清洁卫生，避免细菌污染。
